रोज़ ये खाइए ओर स्वस्थ जीवन बिताइए

फूड डेस्क। चना कई मायनों में बादाम जैसे महंगे नट्स से ज्यादा ताकतवर और फायदेमंद होता है। एम्स की असिस्टेंट डायटीशियन रेखा पाल शाह का कहना है कि चना सबसे सस्ता हेल्थ फूड है। बादाम की तुलना में इसके दाम काफी कम होते हैं लेकिन फायदे बहुत होते हैं। रोज सुबह एक मुट्ठी चना भिगोकर खाने से ताकत और एनर्जी तो मिलती ही है, स्पर्म काउंट और क्वालिटी में भी फायदा होता है।

एक कप चने में एक कप बादाम की तुलना में ज्यादा कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं और कम कैलोरी होती है। इसमें हानिकारक सैचुरेटेड फैट भी बादाम की तुलना में कम होते हैं। चने में बादाम से ज्यादा विटामिन A होता है। यही नहीं चने में बादाम से ज्यादा विटामिन B6, B9, फोलेट और विटामिन C होता है।

चना विशेषकर टीन एजर्स और यंगस्टर्स के लिए लिए हेल्दी नाश्ता होता है। इसके लिए एक मुट्ठी (लगभग 25 ग्राम ) देशी काले चने लेकर अच्छी तरह से साफ कर लें। कीड़े लगे या फिर छोटे साइज के चने निकाल कर अलग कर दें। शाम के समय इन चनों को साफ बर्तन में 1 गिलास (लगभग 125 ग्राम) पानी में भिगोकर रख दें। सुबह के समय फ्रेश होकर और हल्की फुल्की एक्सरसाइज के बाद भीगे हुए चने को अच्छी तरह से चबाकर खाएं और ऊपर से चने का पानी वैसे ही या फिर उसमें 1-2 चम्मच शहद मिलाकर पी जाएं।

भीगे चने खाने के फायदे

1. कमजोरी होगी दूर
रेग्युलर इस्तेमाल से हर तरह की कमजोरी दूर होती है। मसल्स स्ट्रॉन्ग बनती है। एनर्जी और ताकत मिलती है।
2. स्पर्म काउंट बढ़ेगा
चने स्पर्म काउंट बढ़ाने और स्पर्म की क्वालिटी बेहतर करने में काफी हेल्पफुल हैं। इससे स्पर्म गाढ़ा होता है।
3. किडनी स्टोन से बचाव
रेग्युलर चने खाने और उसका पानी शहद मिलाकर पीने से किडनी स्टोन की प्रॉब्लम दूर होती है। स्टोन बनने से बचाव होता है।
4. बॉडी की अंदरूनी सफाई
चना बॉडी की अंदरूनी सफाई में हेल्पफुल होता है। मोटापे, स्किन डिजीज, साधारण बीमारियों से बचाव होता है।
5. यूरिन प्रॉब्लम से बचाव
भीगे चने यूरिन इन्फेक्शन दूर करने में हेल्पफुल हैं। बार-बार यूरिन आना, यूरिन में प्रॉब्लम भी दूर होती है।
6. ग्लोइंग स्किन
चने में मौजूद न्यूट्रिएंट्स स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाने और डिजीज से बचाने में हेल्पफुल हैं।
7. खून की कमी होगी दूर
चना एनीमिया से बचाने और बॉडी में खून की कमी दूर करने में भी काफी हेल्पफुल होता है।
8. शुगर कंट्रोल
चने बॉडी में शुगर को बैलेंस रखते हैं। इससे डायबिटीज जैसी बीमारियों से बचाव होता है।
9. बेहतर डाइजेशन
चने रेग्युलर खाने से डाइजेशन की प्रॉब्लम नहीं होती। पेट अच्छे से साफ होता है।
10. हेल्दी हार्ट
चना कोलेस्ट्रॉल लेवल बैलेंस रखता है। इससे हार्ट डिजीज से बचाव होता है।

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